Fuchs-Steinklammer & Co KG
Jesuitensteig 28–30, 1230 Wien, Österreich
Tel.: +43 1 888 22 29
E-Mail: steinklammer@heuriger.co.at
Wir erheben und verarbeiten personenbezogene Daten nur, soweit dies zur Bereitstellung unserer Webseite und unserer Leistungen erforderlich ist. Die Verarbeitung Ihrer Daten erfolgt auf Basis der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) sowie des österreichischen Datenschutzgesetzes (DSG).
Beim Besuch unserer Website werden folgende Daten automatisch erhoben:
Diese Daten werden ausschließlich zur technischen Bereitstellung der Website verwendet und nicht an Dritte weitergegeben.
Wenn Sie unser Kontakt- oder Reservierungsformular verwenden oder telefonisch bzw. persönlich reservieren, verarbeiten wir die dabei angegebenen Daten:
Diese Daten verwenden wir zur Bearbeitung und Verwaltung Ihrer Reservierung sowie zur Organisation unseres Heurigenbetriebs. Für wiederkehrende Gäste führen wir eine interne Reservierungshistorie und können servicebezogene Notizen (etwa einen bevorzugten Sitzbereich) hinterlegen, um Sie bei künftigen Besuchen besser betreuen zu können. Eine automatisierte Entscheidungsfindung findet nicht statt.
Rechtsgrundlage ist die Erfüllung bzw. Anbahnung des Vertrags (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO) sowie unser berechtigtes Interesse an einer effizienten Betriebsorganisation und der Wiedererkennung von Stammgästen (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Gegen die auf lit. f gestützte Verarbeitung können Sie jederzeit Widerspruch einlegen.
Sollten Sie uns freiwillig besondere Angaben mitteilen (z. B. zu Barrierefreiheit oder Unverträglichkeiten), verarbeiten wir diese ausschließlich zur Erfüllung Ihres Wunsches für den jeweiligen Besuch.
Eine Weitergabe Ihrer Reservierungsdaten an Dritte findet nicht statt. Ihre Reservierungsdaten werden für die Dauer der Geschäftsbeziehung und darüber hinaus bis zu 24 Monate nach Ihrem letzten Besuch gespeichert und anschließend gelöscht, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten bestehen.
Unsere Website, das Reservierungssystem und der E-Mail-Versand werden bei unserem Hosting- und E-Mail-Dienstleister betrieben. Dieser verarbeitet die Daten ausschließlich weisungsgebunden in unserem Auftrag (Auftragsverarbeitung gemäß Art. 28 DSGVO); ein entsprechender Auftragsverarbeitungsvertrag besteht. Die Server befinden sich innerhalb der Europäischen Union.
Zur Zustellung Ihrer Bestellung aus unserem Weinshop geben wir die für die Lieferung erforderlichen Daten an unseren Versanddienstleister DPD (Weinlogistik) weiter. Übermittelt werden Ihr Name, die Lieferadresse sowie – zur Benachrichtigung über den Zustelltermin – Ihre E-Mail-Adresse und Telefonnummer.
Der Versanddienstleister verwendet diese Daten ausschließlich zur Zustellung und zur damit verbundenen Sendungsavisierung, also der Benachrichtigung über den Liefertermin per E-Mail oder Telefon. Rechtsgrundlage ist die Erfüllung des Kaufvertrags gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.
Nähere Informationen zum Umgang mit Ihren Daten durch den Zusteller finden Sie in dessen eigener Datenschutzerklärung.
Unsere Website verwendet ausschließlich technisch notwendige Cookies, die für den Betrieb der Seite erforderlich sind. Es werden keine Tracking- oder Werbe-Cookies eingesetzt.
Sie haben jederzeit das Recht auf:
Zur Ausübung Ihrer Rechte wenden Sie sich bitte an: steinklammer@heuriger.co.at
Sie haben das Recht, bei der österreichischen Datenschutzbehörde eine Beschwerde einzureichen:
Österreichische Datenschutzbehörde
Barichgasse 40–42, 1030 Wien
www.dsb.gv.at
Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung bei Bedarf anzupassen. Die aktuelle Version ist stets auf dieser Seite abrufbar. Stand: Juli 2026.